登录   注册
  1. 首页
  2. 大鱼大肉
  3. 快手版酱大骨，一学就会！

快手版酱大骨，一学就会！

2 人做过这道菜
收藏
徐一嘉的厨房  徐一嘉

用料  

大骨 n个
料酒 4勺
桂皮 1块
老抽 1勺
生抽 3勺
黄豆酱 1勺
辣椒 1个
葱 2根
八角 1个
香叶 2片

快手版酱大骨，一学就会！的做法  

  1. 大骨头浸泡两个小时以上，去除血水，焯水后洗干净备用

    快手版酱大骨，一学就会！的做法 步骤1

  2. 准备好辅料

    快手版酱大骨，一学就会！的做法 步骤2

  3. 起油锅，加入白糖，放入骨头翻炒上色，加两勺料酒，一勺老抽，三勺生抽翻炒均匀后加入一壶热水，加一勺豆瓣酱和葱段辣椒八角桂皮香叶等。

    快手版酱大骨，一学就会！的做法 步骤3

  4. 一直煮两个小时左右，中途记得添水以防煮干。

    快手版酱大骨，一学就会！的做法 步骤4

  5. 盛出锅，加一点小葱，喷香！

    快手版酱大骨，一学就会！的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的快手版酱大骨，一学就会！

 

快手版酱大骨，一学就会！相关分类

大鱼大肉 红烧
随便看看
该菜谱发布于 2020-12-10 11:52:46
452 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者徐一嘉的其他菜谱

迷你狮子头

迷你狮子头

徐一嘉      3 做过
猪脚汤（电饭锅）

猪脚汤（电饭锅）

徐一嘉      22 做过
私房排骨焖饭（电饭锅）

私房排骨焖饭（电饭锅）

徐一嘉      11 做过
腊肠煲仔饭（电饭锅）

腊肠煲仔饭（电饭锅）

徐一嘉      9 做过
卤鸭腿（简易版）

卤鸭腿（简易版）

徐一嘉      5 做过
笋尖排骨汤

笋尖排骨汤

徐一嘉      6 做过
排骨萝卜汤

排骨萝卜汤

徐一嘉      2 做过
肥牛酸汤米粉

肥牛酸汤米粉

徐一嘉      4 做过

快手版酱大骨，一学就会！的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负