比快餐店🍔🍟更好吃的儿童套餐《玉米黄油饭炸鸡套餐》

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可以让不爱吃饭的小孩迅速光盘的的爱心套餐,做法简单,不到一个小时就可以开饭了。

用料  

《玉米黄油饭》
白米 2杯(量米杯)
甜玉米 1-2根
黄油 2汤匙
香兰叶 5叶(打结)
5克
味精 5克
适量
《黄瓜黄梨沙拉》
日本黄瓜 2-3根
新鲜黄梨 2-3块
沙拉酱 2-3勺
少许
《炸鸡翅和炸鸡块》
鸡翅和鸡胸肉 适量
炸鸡粉 1包
2个
盐和胡椒粉 少许
花生油(适合油炸) 适量

比快餐店🍔🍟更好吃的儿童套餐《玉米黄油饭炸鸡套餐》的做法  

  1. 玉米洗净切半。

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  2. 把玉米粒用刀子切下。

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  3. 洗米放适量的水,把黄油放在中间,香兰叶放旁边,同时加入5克盐和5克味精。

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  4. 把玉米粒铺平上面,开电按扭煮饭。

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  5. 待滚后用汤匙轻轻搅拌几下再盖上。

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  6. 饭锅按扭跳上后不能马上开盖搅拌,必须再焖30-60分钟左右,等要开饭时才可以搅拌均匀,这时饭粒已经成型,粒粒分明。

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  7. 日本黄瓜和黄梨切成容易入口的大小,黄梨块预先腌制少许盐,可减少黄梨刺舌机率。

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  8. 沙拉酱搅拌即可上桌。

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  9. 鸡翅切半和鸡胸肉切小丁,腌少许盐和胡椒粉十分钟后可以开始炸,先沾炸鸡粉,再沾蛋液再沾炸鸡粉,拍掉多余的粉,重复沾完所有的鸡翅和鸡丁后,热油先炸鸡丁后再炸鸡翅,炸好后放在吸油纸上。(对不起炸鸡过程忘记拍照了)

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  10. 因为要快,火开太大了,鸡翅有点焦,不过还是很香脆好吃。

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  11. 盛饭开餐啦!小孩一定光盘哦!

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小贴士

1.黄油可以换成牛油,可是牛油煮玉米饭多吃两口会腻。
2.饭滚搅拌后盖回盖子后,饭煮好必须焖30-60分钟后才可以开锅搅拌。
3.黄梨要买很熟那种,酸甜刚好,切小块腌少许盐防刺舌头。
4.炸鸡要用中火,炸好的鸡放在吸油纸上吸油后炸鸡会更脆。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-10 22:18:01
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