纸杯蛋糕

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给宝宝做的早餐,12杯中杯的量

用料  

鸡蛋 5个50克
牛奶 80克
玉米油 50克
低筋面粉 90克
柠檬汁 2-3克
细砂糖 70克(蛋糕体50克,奶油20克)

纸杯蛋糕的做法  

  1. 第一,牛奶,玉米油,糖,蛋黄,搅拌均匀,加面粉,z型搅拌

  2. 第二,蛋清加柠檬汁,打发起大泡,糖分三分加,打到奶油成型

  3. 第三,奶油加一点,搅拌在面粉里,然后翻拌好,再全部加到奶油中,翻拌均匀

  4. 第四,准备好12个中纸杯,倒7分满

  5. 第五,烤箱135度预热,135度烤25分,150度烤25分钟

    纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 第六,晾凉

    纸杯蛋糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-12-11 10:37:50
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