春鸡 | 1只 |
黑胡椒碎适量 | |
盐 | |
蒜头粉 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
洋葱粉 | 1勺 |
黄油 | 20克 |
红辣椒 | 1勺 |
迷迭香 | 1支 |
柠檬汁 | 一个 |
小茴香 | 1勺 |
干辣椒 | 2个 |
橄榄油 | 适量 |
小土豆 | 3个 |
南瓜切角 | |
小胡萝卜 | 3根 |
西芹 | |
干白 | 1杯 |
迷迭香 | |
百里香 |
把所有腌制配料都混合在一起研磨成粉末,用橄榄油调和好,均匀涂抹在春鸡上面,腌制一夜待用
炒馅料:洋葱,蒜末,白豆,西班牙香肠(打开)
加入甜椒粉,干番茄(油浸)+干白+黑胡椒+盐+百里香
馅料填进去,半个柠檬封口
锅底放洋葱+西芹+胡萝卜+茴香头,摆好,加干白,焖制25分钟,然后开盖移入烤箱
烤箱温度250度,烤到表面上色就可以了