红芸豆鲍鱼捞饭

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用料  

鲍鱼 6只
蚝油2
米饭
一点
青菜
芸豆
淀粉
肉香宝或鲍汁 可有可无

红芸豆鲍鱼捞饭的做法  

  1. 芸豆提前一晚泡开压烂第二天压烂,当天也可以

  2. 鲍鱼处理干净切花,杏鲍菇也是,掉一下水别加太多水,去除浮沫水留着

  3. 锅里下油加姜丝炒一下加生抽蚝油白糖有肉香宝加一点更美味,鲍汁也可

  4. 倒入掉过鲍鱼的水大火煮开加入芸豆,鲍鱼杏鲍菇,加点淀粉勾芡,煮一分钟出锅!

小贴士

芸豆很难熟,多压一会儿
 

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该菜谱发布于 2020-12-11 15:47:48
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红芸豆鲍鱼捞饭的答疑

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