苗家风味酸汤虾
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巴巴Barbara
最近些年，随着“贵州菜”越来越广为人知，各式各样的贵州风味“酸汤”也渐渐成了餐厅里高频出现的菜品。除了最常见的“酸汤鱼”，也想试试看能不能做一款以中式酸味为基底的酸辣虾汤。
这次使用家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料来制作，非常容易上手操作，不需要特地熬煮就能快速享用到地道风味的酸汤，酸爽微辣的汤底，木姜子的清新柑橘香气，一年四时享用都很舒服，尤其是在冬季，用来暖身再好不过了～
这次使用家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料来制作，非常容易上手操作，不需要特地熬煮就能快速享用到地道风味的酸汤，酸爽微辣的汤底，木姜子的清新柑橘香气，一年四时享用都很舒服，尤其是在冬季，用来暖身再好不过了～
用料
苗家风味酸汤虾的做法
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准备好所有材料。
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将鲜虾剪去须，挑掉虾线备用。
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白蘑菇对半切开，番茄（最好能去皮）切成大块。
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取出家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料中的调味料包放入锅中，加入约500ML清水一同烧开。
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加入番茄和蘑菇块再次煮开。
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放入鲜虾。
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鲜虾煮至变色，即可转小火。
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根据口味加入家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料包中的木姜子油。
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即可关火，也可以直接上桌作为火锅锅底涮食蔬菜和海鲜。
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装盘，摆上少许香菜即可。
小贴士
1、将基围虾换成虾仁或者大头虾、龙虾等。
2、可以根据口味添加其他品类的蔬菜。
2、可以根据口味添加其他品类的蔬菜。
