空气炸锅版泰式打抛肉

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用空气炸锅也能搞定热炒料理,买烧烤用的锡纸篮,炒完直接拎出来开吃,还省了一个洗锅的步骤。

别看这菜配料多,其实操作仅4步,每次都是3分钟,就能搞定鲜香下饭的泰式打抛肉,这可比叫外卖快得多了!

家里有空气炸锅的快来学学吧~

用料  

猪肉碎 300g
蒜末 1大勺
姜末 1小勺
酱油 1大勺
广东米酒 1大勺
蚝油 1小勺
鱼露 1/2小勺
1小勺
小米辣椒圈 1-2根
红葱头碎 5颗
柠檬汁 适量
九层塔 适量

空气炸锅版泰式打抛肉的做法  

  1. 锅里放入300g猪肉碎,平铺打散,先用180℃炸3分钟。

    空气炸锅版泰式打抛肉的做法 步骤1
  2. 加入蒜末、姜末、小米辣椒圈、红葱头碎和米酒,拌匀后用180℃烘炸3分钟。

    空气炸锅版泰式打抛肉的做法 步骤2
  3. 加入蒜末、姜末、小米辣椒圈、红葱头碎和米酒,拌匀后用180℃烘炸3分钟。

    空气炸锅版泰式打抛肉的做法 步骤3
  4. 最后挤点柠檬汁和撒上一把九层塔,拌匀后再次烘炸3分钟就大功告成了!

    空气炸锅版泰式打抛肉的做法 步骤4

小贴士

按照这个思路,能做的菜太多了!

比如地三鲜、干煸藕丝、肉末茄子······具体时间,你们可以根据家里的空气炸锅再多多尝试。
 
该菜谱发布于 2020-12-11 18:06:31
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