益智坚果阿胶糕
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人做过这道菜
艳姐手作
大家好，我是爱养生的艳姐。在中医诊所工作。对养生这一块比较重视。平时爱做一些养生食品。今天为大家分享一款，补脑益智的坚果型阿胶糕教程。
用料
| 阿胶 | 500克 |
| 黄酒 | 1000克 |
| 核桃 | 150克 |
| 巴旦木 | 150 |
| 夏威夷果 | 50克 |
| 开心果 | 50克 |
| 草莓干 | 70克 |
| 芒果干 | 50个 |
| 枸杞 | 50克 |
| 冰糖 | 250克 |
| 黑芝麻 | 500克 |
益智坚果阿胶糕的做法
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1.阿胶用黄酒浸泡48小时，这样能够更好的氧化。这是氧化好的阿胶。
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2.倒入铜锅里，开熬。大火烧开，加入冰糖，不停搅拌。熬到挂旗添加辅料。像这样就熬好了。
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3.加辅料，最后一步加黑芝麻，要不你会搅拌不动的。放入事先准备好的模具中，等待晾凉。
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4第二天，脱模，切块，切条。打上包装更方便携带。
小贴士
真的很好吃啊。如果有朋友不懂的可留言。
