准备好需要的食材,胡萝卜,莴笋和山药去皮用波浪到切片
锅中加入开水,调入少许食用油和盐,食材下入锅中焯水,水开煮一分钟捞出控水
锅中加入少许食用油,炒香姜蒜片
下入食材,调入少许盐,鸡精白糖翻炒均匀,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可
出锅装盘
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