最简单最正宗韩式辣炒年糕

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没有比这个更方便、更简单、更正宗的辣炒年糕教程了!和我在韩国人的韩料店里吃到的口味一毛一样!
这是一个高甜的菜,糖千万不要少放,不然不好吃哒

用料  

年糕条 一把
煮鸡蛋 3个
鱼饼 3张
大葱 半根
炸物(可选) 适量
酱料
韩式辣椒酱 1勺
韩式辣椒粉(粗or细都可以) 半勺
白砂糖 6茶勺
生抽 1勺
鸡精(可选) 少许

最简单最正宗韩式辣炒年糕的做法  

  1. 准备食材:
    (1)大葱半根,一半对半开;另一半切成斜片
    *我拿了家里仅剩的大葱,大葱越多越好哈
    (2)条状年糕洗净
    (3)白煮蛋3个
    (4)鱼饼随便切
    (5)酱料调匀

    最简单最正宗韩式辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 中大火,加入凉水,加入调匀的调料搅匀,加入对半开的葱段

    最简单最正宗韩式辣炒年糕的做法 步骤2
  3. 别管水开没开,直接加年糕,加煮鸡蛋

    最简单最正宗韩式辣炒年糕的做法 步骤3
  4. 加鱼饼,继续煮

    最简单最正宗韩式辣炒年糕的做法 步骤4
  5. 时不时用勺子搅搅锅底以防粘锅,汤汁收到一半可以加炸物。因为我喜欢吃烂的吸饱汤汁的,所以加的稍早一些

    最简单最正宗韩式辣炒年糕的做法 步骤5
  6. 继续收汁,时不时搅搅,收汁到你喜欢的程度就加上斜片的大葱拌匀就好了

    最简单最正宗韩式辣炒年糕的做法 步骤6
  7. 我再撒了点葱花当装饰,非常好吃。可以

    最简单最正宗韩式辣炒年糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-12-12 14:29:44
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