白蘑菇切片,锅中放10克黄油(可玉米油代替),炒3min,捞出备用。
1.锅中放入30克黄油,融化后加45克面粉搅拌均匀,加凉水煮沸(期间不停搅拌)。2.下蘑菇,搅拌煮沸。3.下30克奶油,搅拌煮沸。*这里用量可做3小碗,只想喝一小碗用10克黄油,15克面粉。
最后加适量盐+白胡椒+黑胡椒,再根据浓稠偏好决定是否加适量牛奶稀释一下,搅拌均匀,搞定!
上传你做的【88】🔥懒人奶油蘑菇汤(白蘑菇/口蘑)