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五花肉白菜千层锅

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土拨兔子子的厨房  土拨兔子子
五花肉的肥美
白菜的鲜甜
腊肠的咸香
油豆腐也吸饱了汤汁
柚子皮带着一丝独特香气非常解腻

用料  

大白菜 1/4颗
五花肉片 400克
油豆腐 150g
腊肠 3-4个
蒜末 3-4瓣
葱花 适量
柚子皮切丝 适量
盐 4克
高汤 100ml

五花肉白菜千层锅的做法  

  1. 准备食材

    五花肉白菜千层锅的做法 步骤1

  2. 白菜切成和五花肉差不多的宽度，一层肉一层菜叠起来

    五花肉白菜千层锅的做法 步骤2

  3. 再切成4cm左右的段，整齐码在铁铸锅中；

    五花肉白菜千层锅的做法 步骤3

  4. 空隙处间隔塞上腊肠片和油豆腐；

    五花肉白菜千层锅的做法 步骤4

  5. 小锅放一点油，炒香蒜末，加入高汤和盐调味

    五花肉白菜千层锅的做法 步骤5

  6. 将汤汁浇在刚刚码好的白菜五花肉上；

    五花肉白菜千层锅的做法 步骤6


  7. 大火4分钟转小火30分钟，撒葱花和柚子皮丝就可以出锅啦

    五花肉白菜千层锅的做法 步骤7

  8. 超好吃！！！

    五花肉白菜千层锅的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-12-12 18:08:12
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