1.鱼切块；2.放少许油、盐、酱油搅拌均匀，腌制20分钟。
1.姜切块、洋葱切块、蒜稍微拍碎、香菜切段备用。
1.热锅烧油，鱼块两面稍微煎一下。
1.砂锅烧热，放少许油。2.分别放入姜、蒜、洋葱煸炒出香味。
1.煎好的鱼块，平铺在砂锅内。2.表面洒上少许料酒，盖上盖子，转小火。
1.焗十分钟左右，撒上香菜就可以起锅了。
上传你做的砂锅焗鱼块--《鱼》
鬼翼箭
