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比饭店还好吃的鱼香肉丝

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用料  

瘦肉 适量
木耳 适量
青椒 1个
红萝卜 半根
鱼香汁:一勺淀粉
两勺生抽
三勺白糖
四勺陈醋
少量水

比饭店还好吃的鱼香肉丝的做法  

  1. 猪肉切丝，一勺料酒，一勺生抽，两克盐，一勺淀粉 抓匀上浆

    比饭店还好吃的鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 尖椒，木耳，胡萝卜切丝备用
    姜末蒜末多切点

    比饭店还好吃的鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 油热先把肉丝滑熟。来一勺郫县豆瓣酱，一半的姜蒜沫炒出红油。放配菜炒两分钟断生，放肉丝和剩下的姜末蒜末，把鱼香汁往锅里一倒，炒匀即可出锅。

    比饭店还好吃的鱼香肉丝的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-12-12 20:08:04
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