家常豆腐

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用料  

豆腐 1块
生抽 适量勺
木耳 9朵
青椒 4个
五花肉 适量克
适量克
郫县豆瓣酱 适量
大蒜 3瓣
小米椒 3个

家常豆腐的做法  

  1. 先把豆腐切成厚片,煎的两面金黄。

    家常豆腐的做法 步骤1
  2. 加木耳发好,将青椒,小米椒切好

    家常豆腐的做法 步骤2
  3. 先将五花肉煸出油来。加入小米椒,青椒。翻炒一下加入豆瓣酱。

    家常豆腐的做法 步骤3
  4. 再加入洗好的木耳翻炒一会儿,之后加入豆腐进行翻炒。锅边淋一圈水加生抽加盐。

    家常豆腐的做法 步骤4
  5. 然后一直煮,把豆腐煮入味。简单试过味道之后即可出锅。

    家常豆腐的做法 步骤5

小贴士

这道菜的话主要是煎豆腐的时候不要把豆腐煎的碎掉了。还有就是最后炖煮的时候一定要让豆腐入味,因为之前豆腐没有放盐。
 
该菜谱发布于 2020-12-13 18:50:31
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家常豆腐的答疑

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