燕麦坚果能量棒

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自记食谱
这是我第一次做的配比,我觉得这个比例还不错,第二次做少给了坚果和燕麦,多了混合坚果,结果口感不太好,巧克力也不要给太多了
另外我这两次做都有好多好多油,下次我可以试试少给点黄油

用料  

燕麦 250克
坚果 250克
混合果干 100克
粗椰丝 30克
肉桂粉 2克
黄油 135克
巧克力 15克
玉米糖浆 150克
白砂糖 50克
朗姆酒 适量

燕麦坚果能量棒的做法  

  1. 坚果切碎,和燕麦一起混合,预热烤箱,上下火150度,烤10分钟

  2. 加入混合果干和椰丝,拌匀,再加入肉桂粉拌匀备用

  3. 黄油、巧克力、玉米糖浆、白砂糖倒入不粘锅中,中小火加热至冒大泡,然后倒入所有材料,翻炒均匀,说要炒十分钟,但是我没有

  4. 烤盘加油纸铺好,把锅里的材料全部倒进去,用最大的力压紧!

  5. 预热烤箱,上下火160度25分钟,出炉后再次压紧,因为烤膨起来了,等稍微凉一点就脱模,不要等到完全凉再切,那样更容易散,趁热切比较好

 
该菜谱发布于 2020-12-13 20:21:44
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燕麦坚果能量棒的答疑

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