上班族带饭#黄豆酱焖草鱼

1、将鱼🐟和青菜🥬洗干净后备用，然后准备好其他调料。

1、鱼肉🐟加入姜丝、葱段、一丢丢盐🧂腌制半个小时去腥。

1、热锅冷油，然后将鱼肉🐟放入锅内用中小火🔥慢煎。

1、将鱼肉🐟煎至两面有一点微微的焦黄就可以了。

1、加入姜丝，一勺生抽酱油，半勺普宁豆酱，半碗生命的源泉（水）。
2、盖上锅盖转中大火🔥🔥焖煮收汁。煮到汁差不多干的时候关火装盘。

可以根据自己的口味选择喜欢的青菜哟🥬
 洗锅后，加入适量的油热锅，下蒜头🧄爆香后将青菜🥬倒下去翻炒几下加入盐、鸡粉或味精（不喜欢的可以不加），炒至断生后盛出即可。

 

最后盛饭摆盘，又是一顿美味的午餐～