乌发神器-黑豆芝麻核桃丸

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我是用小美操作的,没有小美的朋友可以用破壁机。
这个方子的量做的有点多,做了60个芝麻丸,两个月的量。

用料  

黑芝麻 500克
核桃 200克
黑豆 150克
枸杞 18g
蜂蜜 200g

乌发神器-黑豆芝麻核桃丸的做法  

  1. 材料大合集,黑芝麻用的是熟的哦~黑豆是生的,一会先要烤熟。

    乌发神器-黑豆芝麻核桃丸的做法 步骤1
  2. 黑豆进烤箱,180° 10分钟,烤熟。放入小美锅

    乌发神器-黑豆芝麻核桃丸的做法 步骤2
  3. 设置40秒/速度10,打成黑豆粉。取出放入容器中。不用洗锅,继续放其他材料。

    乌发神器-黑豆芝麻核桃丸的做法 步骤3
  4. 将黑芝麻+核桃+枸杞放入锅中,设置12秒/速度10打碎。

    乌发神器-黑豆芝麻核桃丸的做法 步骤4
  5. 打碎后如图,把黑豆粉加进去,再加入蜂蜜300g,设置40秒/速度3,反转刀头,混合均匀,不均匀就继续加一点时间混合。(这里蜂蜜是为了让材料能够有粘性可以搓成丸子,不喜欢太甜可以减量,只要材料能捏成团即可)

    乌发神器-黑豆芝麻核桃丸的做法 步骤5
  6. 混合均匀后取出。

    乌发神器-黑豆芝麻核桃丸的做法 步骤6
  7. 小丸子捏起来~大小根据自己的喜好

    乌发神器-黑豆芝麻核桃丸的做法 步骤7
  8. 包上一层锡纸,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来直接吃,非常方便。

    乌发神器-黑豆芝麻核桃丸的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-12-13 22:01:37
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