酱油鸡(电饭煲版,超简单)

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用料  

1只
酱油 半碗左右
2根
香菜 2根
盐焗鸡粉 半包
料酒 少许
蚝油 1勺
香菇 5朵

酱油鸡(电饭煲版,超简单)的做法  

  1. 鸡洗干净沥干水,用盐焗鸡粉把鸡身全部按摩均匀,鸡肚里也倒一点盐焗鸡粉抹匀,放一旁腌30分钟。

  2. 香菇泡发,香葱去须洗干净,香菜洗干净(不要去头)

  3. 鸡腌30分钟后放进电饭煲,放料酒、酱油、蚝油在鸡身上抹匀,把香菇放进鸡肚里,再把香葱和香菜塞进鸡肚里,电饭煲里放半碗水,插上电按煮饭键,中途要翻几次,跳闸后再按一次煮饭键,再次跳闸后就熟了。

小贴士

抹盐焗鸡粉腌久一点比较入味,鸡熟后电饭煲里还有很多汁,用碗装着,可以做鸡的沾料,也可以用来沾其他菜。
 

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该菜谱发布于 2020-12-14 07:15:18
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