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蛋黄焗山药

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专业煎豆腐的厨房  专业煎豆腐
山药250克 、咸蛋黄4个 、盐适量 、葱花少许、食用油 50克

用料  

山药 1根
咸鸭蛋 4个

蛋黄焗山药的做法  

  1. 山药去皮切小丁。切小块更容易入味

    蛋黄焗山药的做法 步骤1

  2. 上锅蒸熟，大约8分钟左右

    蛋黄焗山药的做法 步骤2

  3. 咸蛋黄先用小勺子压成泥

    蛋黄焗山药的做法 步骤3

  4. 炒锅适量油，倒入咸蛋黄，小火炒至起沙

    蛋黄焗山药的做法 步骤4

  5. 倒入蒸熟的山药，翻炒均匀，至山药都裹上蛋黄。根据口味调入适量盐，撒葱花出锅

    蛋黄焗山药的做法 步骤5

小贴士

好吃健康又营养

上传你做的蛋黄焗山药

 
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该菜谱发布于 2020-12-14 10:16:42
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蛋黄焗山药的答疑

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