照烧鸡肉串(方太烤箱食谱)

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用照烧汁做的东西都特别好吃,鸡肉串也不例外

用料  

主料
去皮鸡胸肉 200克
辅料
酱油 2汤匙
1汤匙
日式味霖 1汤匙
清酒 1汤匙
葱花 5克
白芝麻 5克

照烧鸡肉串(方太烤箱食谱)的做法  

  1. 食材准备

    照烧鸡肉串(方太烤箱食谱)的做法 步骤1
  2. 制作照烧汁:将1大匙酱油、1大匙糖、1大匙味霖、1大匙清酒混合加热,搅拌至糖完全溶化,然后再加入1大匙酱油拌匀
    PS:没有味霖的话可以用酱油替代,多加点糖

    照烧鸡肉串(方太烤箱食谱)的做法 步骤2
  3. 将鸡胸肉切成大块

    照烧鸡肉串(方太烤箱食谱)的做法 步骤3
  4. 用照烧汁拌匀
    PS:大约只需要1/3的照烧汁就足够了,剩下的可以保存起来日后使用

    照烧鸡肉串(方太烤箱食谱)的做法 步骤4
  5. 封上保鲜膜,放冰箱冷藏腌渍2小时左右

    照烧鸡肉串(方太烤箱食谱)的做法 步骤5
  6. 将鸡肉块用竹签串起,放在铺好锡纸的烤盘上,刷上适量的油和照烧汁以便获得更好的风味和口感

    照烧鸡肉串(方太烤箱食谱)的做法 步骤6
  7. 放入预热好的烤箱中层,220°C烤12分钟

    照烧鸡肉串(方太烤箱食谱)的做法 步骤7
  8. 烤好的鸡肉串用少许葱花和白芝麻点缀

    照烧鸡肉串(方太烤箱食谱)的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-12-15 09:14:24
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