酸辣牛肉面

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源自冯姐的菜谱因比较喜欢她的为人和做饭风格特地用来记忆她的菜谱学以致用,喜欢请惠存,不喜欢勿喷哦,感谢!!!

用料  

面条 1份
料酒 1勺
小米辣 1个
2勺
生抽 2勺
适量
牛肉卷 6个
鸡蛋 1个
蒜粒 6小瓣
3根
辣椒粉/油 适个人口味
耗油 1勺

酸辣牛肉面的做法  

  1. 水开后下牛肉卷

    酸辣牛肉面的做法 步骤1
  2. 加入料酒

    酸辣牛肉面的做法 步骤2
  3. 变色后捞出

    酸辣牛肉面的做法 步骤3
  4. 碗里加入蒜粒

    酸辣牛肉面的做法 步骤4
  5. 加入小葱碎

    酸辣牛肉面的做法 步骤5
  6. 加入小米辣,小孩吃不了太辣的所以放几个点缀一下

    酸辣牛肉面的做法 步骤6
  7. 加入白芝麻一勺

    酸辣牛肉面的做法 步骤7
  8. 油热煎蛋,多放点油

    酸辣牛肉面的做法 步骤8
  9. 盛出🍳趁着热油倒出料头中,并搅拌均匀

    酸辣牛肉面的做法 步骤9
  10. 油锅加入水,水开后下入面条

    酸辣牛肉面的做法 步骤10
  11. 煮面的同时料头里加入生抽2勺

    酸辣牛肉面的做法 步骤11
  12. 加入醋2勺,我喜欢酸一点的

    酸辣牛肉面的做法 步骤12
  13. 加入耗油1勺

    酸辣牛肉面的做法 步骤13
  14. 加入适量盐

    酸辣牛肉面的做法 步骤14
  15. 加入面汤

    酸辣牛肉面的做法 步骤15
  16. 搅拌均匀后的样子

    酸辣牛肉面的做法 步骤16
  17. 加入煮好的面条

    酸辣牛肉面的做法 步骤17
  18. 加入荷包蛋和牛肉卷以及小葱碎

    酸辣牛肉面的做法 步骤18
  19. 撒上黑芝麻,开吃啦

    酸辣牛肉面的做法 步骤19
 

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该菜谱发布于 2020-12-15 12:14:25
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酸辣牛肉面的答疑

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