鱼头买回来洗干净两面洒少少盐。
烧热锅放油烧热,放入鱼头两面煎金黄,放入姜片煎下。
鱼头两面煎金黄就放入开水,放入天麻川芎白芷大火滚至奶白色,转小火盖锅盖煲30分钟。
煲30分钟后,放入枸杞子再煲10分钟,关火放盐调味。
鱼头放花生油,鼓油调味就可以吃用,实在太香了,就爱这个味道。
上传你做的天麻川芎白芷浸鱼头