红烩藕丁猪肉丸
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人做过这道菜
Summer_Leo
圣诞快到了，到处可见浓浓的圣诞气氛。
今天用好侍的番茄红烩调料做了红烩藕丁猪肉丸，藕丁的加入给整个肉丸添加了脆爽的口感，减少纯肉丸的油腻感，番茄红烩调料味道非常浓郁。
这道菜简单又超级好吃，拌上米饭简直停不下来。快点做起来吧，希望大家在即将到来的新的一年里红红火火🔥🔥🔥
今天用好侍的番茄红烩调料做了红烩藕丁猪肉丸，藕丁的加入给整个肉丸添加了脆爽的口感，减少纯肉丸的油腻感，番茄红烩调料味道非常浓郁。
这道菜简单又超级好吃，拌上米饭简直停不下来。快点做起来吧，希望大家在即将到来的新的一年里红红火火🔥🔥🔥
用料
| 好侍番茄红烩调料 | 1块 |
| 口蘑 | 4个 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 百里香碎 | 适量 |
| 肉丸配料： | |
| 猪肉馅 | 250g |
| 藕 | 半节 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 十三香 | 2勺 |
| 植物油 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜末 | 适量 |
红烩藕丁猪肉丸的做法
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把除了藕丁外所有配料放到一起，搅拌均匀。
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加入切好的藕丁，搅拌均匀。
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静置5分钟。
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平底锅里倒入油，把团好的肉丸摆入锅里，中火煎至底部变色。
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翻面，同样煎至变色。
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加适量水，不用完全没过丸子。
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打开好侍番茄红烩调料。
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加入一块好侍番茄红烩调料，搅拌至融化。
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加入口蘑和辣椒丁，煮熟，撒上百里香碎出锅。
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撒上椰蓉装饰，配上一杯红酒，开餐吧～
好侍的番茄红烩调料真的好吃又方便，浓浓的汤汁拌上米饭超级美味😋
小贴士
1、猪肉馅可以换成牛肉馅、鸡肉馅。
2、肉丸煎的时间长短，可以根据丸子的大小调整。
3、藕丁的加入减少油腻感，增加脆爽的口感，也可以换成马蹄丁。
2、肉丸煎的时间长短，可以根据丸子的大小调整。
3、藕丁的加入减少油腻感，增加脆爽的口感，也可以换成马蹄丁。
