意式千层
0
人做过这道菜
二宝和乐乐
一直想做个加菲猫爱吃的千层面，熬酱的材料总是不齐，这次有了好侍的番茄红烩调料和西趣奶炖小方，红酱和白酱很快就搞定啦……
用料
| 千层面 | 10片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 牛肉 | 200克 |
| 黑胡椒粉，牛至叶碎 | 1/4勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 水 | 200ml |
| 番茄红烩调料 | 100克 |
| 番茄酱 | 50克 |
| 西趣奶炖小方 | 90克 |
| 小番茄 | 15个 |
| 马苏里拉奶酪碎 | 200克 |
意式千层的做法
-
洋葱，胡萝卜，大蒜、小番茄6个、牛肉切丁，准备好侍番茄红烩调料和西趣奶方。
-
熬红酱—锅中放少许油，放洋葱，蒜丁煸香，放入牛肉丁煸炒，变色后，放入胡萝卜丁，蕃茄丁煸软后，加入清水，煮开，关火后，放入好侍番茄红烩调料，搅拌融化，开中、小火熬煮浓稠，放入黑胡椒和干牛至叶碎，盛出备用。
-
熬白酱：锅里放温水200ml,好侍西趣奶炖小方4块，融化后，开中小火，搅拌至浓稠状态，盛出备用。
-
组装—烤盘下层放红酱，然后放煮软的面片，放一层红酱，一层白酱，再放面片；重复到最后一层只放白酱，撒奶酪。
-
烘烤—放入预热220度的烤箱烤20分钟，取出放剩余的小番茄，撒奶酪丝，再放入烤箱10分钟（各自可按自己做的量和烤箱的脾气来控制时间）
小贴士
1.如果用买来的干面片，稍煮软，捞出，边煮边叠，不要都煮了，摞在一起，会粘住的，因为我的都粘了，又重新煮面片，
2.因为使用了好侍的红烩和奶方调料块，所以红酱和白酱就不用放其他的盐和奶酪了。
2.因为使用了好侍的红烩和奶方调料块，所以红酱和白酱就不用放其他的盐和奶酪了。
