快手早餐之华夫饼

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早餐机买来之后除了做过几次三明治就没再用过,为了提高一下利用率,就试着做了一下华夫饼,原料都是家里现成的,没有黄油了,所以就用玉米油代替一下了,味道还不错。

用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 15克
低筋粉 60克
牛奶 60克
黄油 5克

快手早餐之华夫饼的做法  

  1. 先来一张全家福

    快手早餐之华夫饼的做法 步骤1
  2. 蛋黄和蛋清分离

    快手早餐之华夫饼的做法 步骤2
  3. 蛋清加入白糖打发

    快手早餐之华夫饼的做法 步骤3
  4. 打成这样的状态,有点像淡奶油的样子,建议用电动打蛋器,不然手会废掉……

    快手早餐之华夫饼的做法 步骤4
  5. 再拿一个空碗,倒入低筋面粉、鸡蛋和玉米油(因为家里黄油用完了,我就用了玉米油,而且这样热量也可以低一点,哈哈哈,自我安慰一下吧)

    快手早餐之华夫饼的做法 步骤5
  6. 搅拌成面糊状

    快手早餐之华夫饼的做法 步骤6
  7. 把面糊倒入打发好的蛋清中

    快手早餐之华夫饼的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀,就可以上炉啦

    快手早餐之华夫饼的做法 步骤8
  9. 差不多五分钟就可以出锅了,如果想要脆点的,就烤久一点,越久越硬,但是要注意不能烤焦啦。

    快手早餐之华夫饼的做法 步骤9
  10. 出锅啦,本来想配上牛奶拍个美美的图片,然而还没来得及……已经被儿子吃掉了……

    快手早餐之华夫饼的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-15 20:43:05
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