好吃到停不下来的阿胶枣
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Belle爱美食
有好多人不适应阿胶糕的口味，那么这款阿胶枣一定能给你带来想不到的惊喜！核桃，芝麻的香，大枣的清甜，伴随着玫瑰花瓣的味道……
用料
| 阿胶：100克 | |
| 黄酒：200克 | |
| 大枣：250克 | |
| 玫瑰花瓣：20克 | |
| 冰糖：70克（可以再少一些） | |
| 核桃仁：200克 | |
| 熟芝麻：200克 | |
| 油纸：一张 |
好吃到停不下来的阿胶枣的做法
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我用的直接是去核的大枣，然后用剪刀剪开，把核桃仁直接塞里边（为了口感，核桃仁用的是炒熟的）
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阿胶块提前打碎，用黄酒烊化好，备用，提前准备好熟芝麻，玫瑰花瓣，模具，油纸。烊化好的阿胶倒入锅里小火熬，这时候加入冰糖，全程小火，熬到能挂旗就可以关火，批量放入大枣了
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像这样就可以了
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速度要快
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放到油纸上凉透就可以包装了
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真空包装的口感非常好，有没有很赞
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看着很有成就感
小贴士
1：耐心最重要，慢工出细活，哈哈
