先把干木耳加水泡发
花菜掰小朵洗2遍
再把木耳洗净
番茄切成小块
锅里烧沸水加点食油后倒木耳和花菜
焯1分钟捞出
调一碗酱汁:1勺生抽,1勺蚝油,半勺盐,少许鸡精,少许胡椒粉,半勺淀粉,小半碗清水,搅拌均匀即可
锅里入油加葱蒜,小米椒炒香
加番茄炒软出汁
再加入西蓝花和木耳
倒入酱汁
翻炒至汤汁浓稠,根据口味可以增加咸味(因为番茄是酸甜的)
最后撒上葱花就能出锅啦!
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