和儿子一起做的南瓜发糕

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用料  

南瓜 100克
面粉 250克
酵母 3克
白糖 150克

和儿子一起做的南瓜发糕的做法  

  1. 南瓜去皮切块蒸熟

  2. 将白糖倒入温水中融化,加入南瓜,面粉,酵母搅拌均匀,搅拌至无颗粒状态

    和儿子一起做的南瓜发糕的做法 步骤2
  3. 取一个干净无水的容器,底部刷少许食用油,倒入搅拌好的面糊静止发酵至原来的一倍大

    和儿子一起做的南瓜发糕的做法 步骤3
  4. 上蒸锅大火蒸开5分钟后转中小火蒸8分钟,关火后不要立即开盖,焖一下,防止发糕回缩。5分钟后再开盖,因为没有盖保鲜膜蒸,会有些水气,开盖后及时倒掉即可,不影响口感

  5. 成品

    和儿子一起做的南瓜发糕的做法 步骤5
  6. 配一杯牛奶,满满能量的早餐完成啦!简单好吃!

    和儿子一起做的南瓜发糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-12-16 16:12:38
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