烤蔬菜沙拉

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入秋后再吃冷沙拉会有点心酸,于是尝试了这款烤沙拉,好吃而且一顿饭可以吃好多种蔬菜,减脂期吃也没有任何问题。
我的这份,算上后来加的鸡胸肉和鸡蛋,总热量不到400卡

用料  

胡萝卜 90克
土豆 140g
洋葱 110g
西兰花 80克
小番茄 100g
鸡胸肉 60g
鸡蛋 1个

烤蔬菜沙拉的做法  

  1. 1⃣️土豆、胡萝卜切块(滚着切)
    2⃣️西兰花掰成小瓣
    3⃣️洋葱切成宽条
    4⃣️小番茄从中间切开
    5⃣️锅里烧开水,放入一大勺盐,然后按照难熟程度依次放进去焯水
    6⃣️我是先放土豆5分钟、胡萝卜3分钟、西兰花2分钟、洋葱2分钟(直接循序加入,不需要边煮边捞,这样土豆其实煮了十多分钟)

    烤蔬菜沙拉的做法 步骤1
  2. 7⃣️把蔬菜捞出来,烤盘裹上锡纸,将焯好的菜平铺到烤盘中,用刷子在蔬菜上面刷一层调味料

    调料:橄榄油一小勺、蚝油一勺、酱油一勺、黑胡椒酱一勺、五香粉适量、盐适量,全部放在碗里调匀。

    烤蔬菜沙拉的做法 步骤2
  3. 8⃣️烤箱不需要预热,直接200度烤20分钟,屋子都是洋葱香味,但是我最喜欢的还是烤土豆🤤🤤
    9⃣️烤完装盘,再加点煎好的鸡胸肉和水煮蛋,一份热蔬菜沙拉就好啦。

    烤蔬菜沙拉的做法 步骤3
  4. 超级好吃

    烤蔬菜沙拉的做法 步骤4
  5. 近距离来一张

    烤蔬菜沙拉的做法 步骤5
  6. 装盘,满满一大盘呀

    烤蔬菜沙拉的做法 步骤6
  7. 热量表

    烤蔬菜沙拉的做法 步骤7
  8. 热量表

    烤蔬菜沙拉的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

烤蔬菜沙拉相关分类

该菜谱发布于 2020-12-16 18:09:27
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烤蔬菜沙拉的答疑

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