小桃酥

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易做,好吃的桃酥。

用料  

猪油 300克
黄油 50克
花生油 60克
蛋黄 6~8个
细糖 210克
泡打粉 9克
小苏打 2-2.5克
2克
低筋面粉 600~699克
芝麻

小桃酥的做法  

  1. 将鸡蛋黄、糖、油、泡打粉、小苏打混合,打蛋机打发均匀备用

    小桃酥的做法 步骤1
  2. 打发后加入低筋面粉

    小桃酥的做法 步骤2
  3. 揉成面团后的模样

    小桃酥的做法 步骤3
  4. 把面团分成同等重量的剂子滚圆,用手或模具轻微把中间压扁成小洞模样再撒点芝麻装饰!如果压的时候容易碎那就轻轻按压,顺便整理一下,这样烤出来才好看!

    小桃酥的做法 步骤4
  5. 提前预热烤箱5分钟,然后开始烘烤,上下管180度,烤18~20分钟即可,此温度只提供参考,具体看个人烤箱温度衡量

    小桃酥的做法 步骤5
  6. 烤好后,放凉就OK!

    小桃酥的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-12-16 20:19:06
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