油泼小黄花鱼
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天使妈妈-1
用料
油泼小黄花鱼的做法
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新鲜的小黄花鱼去麟洗净
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去掉鱼腮，内脏将血洗干净用刀划到鱼尾。
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左边切一刀
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右边切一刀，切成这种形状。
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将改好刀的小黄鱼放入盆中加料酒，葱，姜，小半勺盐腌制5分钟。
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准备葱，青，红尖椒切丝。
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将腌制好的小黄鱼摆放在盘中，放上葱，姜。
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锅中加水烧开将小黄鱼放入盖上锅盖大火蒸10分钟
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小黄鱼蒸好后出锅取下葱姜倒掉多余的汤
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撒上葱，青，红尖椒丝，淋上蒸鱼豉油。
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锅中加入花生油烧开
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浇在小黄花鱼上面，这样一道味道鲜美的油泼小黄花鱼就做好了。
