新鲜本地吃草的黑山羊
将羊肉砍成块,冷水下锅,放姜葱焯水洗净倒入砂锅中,加入党参红枣加清水没过羊肉大火煮开,小火慢炖四十分钟。
萝卜去皮切成滚刀块加入羊肉中煲十五分钟,最后加入枸杞,胡椒粉,盐调味即可
这样做不膻也不柴,非常适合冬天喝的羊肉汤就做好了。
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