香烤三文鱼🍣

蘑菇、辣椒等随自己心意，放不放都可以。茴香我用的是Dill

柠檬切半个压出汁，同时矬点儿柠檬皮碎备用

马铃薯上锅蒸10分钟左右，据我经验别蒸太软糯，因为之后还要烤

烤盘抹一层橄榄油

将蘑菇切2半，刷上一层黄油；

马铃薯切滚刀块和放上小辣椒，刷点黄油或橄榄油，

在蘑菇、马铃薯上撒上盐和黑胡椒

三文鱼洗净，用厨纸擦干净，两面抹橄榄油，再抹一层盐和黑胡椒，鱼皮朝上放置盘中其它配菜上

烤箱预热450华氏度，中层烤15分钟，

出炉后，将鱼皮揭下，鱼肉上再抹一层盐和黑胡椒，回炉再烤1-2分钟，这样更有滋味。

但鱼肉容易过火了，自己斟酌，也可以之前的15分钟少烤一些时候，或者火力调整低一些

出炉后撒上柠檬皮碎就可以开动啦！

还可以撒些意大利香料

还可以，还可以，浇上一勺酸奶油，

总之，想怎么吃都可以😋

除了主菜和🥔，鱼皮，🍄，和辣辣的辣椒也很受欢迎