巨好吃的网红芒果雪花酥做法

8.9 综合评分
11 人做过这道菜
尝试成功后忍不住要分享,芒果雪花酥的制作方法,自己做的满满的都是料,比外面的简直好吃1⃣️0⃣️0⃣️倍😉,希望大家能够喜欢😘

用料  

黄油 75克
棉花糖 195克
全脂奶粉 75克
饼干 180克
蔓越莓 40克
芒果干 50克
南瓜子 50克
巴旦木 40克
开心果 25克

巨好吃的网红芒果雪花酥做法的做法  

  1. 1⃣️.芒果干切小块和坚果类混合待用
    2⃣️.锅中放入黄油加热,全程用小火。
    3⃣️.待黄油融化后倒入棉花糖,拌匀按压至全部融化
    4⃣️.关火,迅速倒入奶粉,充分拌匀
    5⃣️.倒入混合好的坚果,搅拌均匀,再放入饼干
    6⃣️.拌匀后至不烫手时,戴上一次性烘焙手套,用手反复揉匀,使棉花糖充分包裏饼干和果干

    巨好吃的网红芒果雪花酥做法的做法 步骤1
  2. 7⃣️.放置在定型盘中,趁热压平,然后撒一点奶粉

    巨好吃的网红芒果雪花酥做法的做法 步骤2
  3. 8⃣️.完全冷却后,脱膜

    巨好吃的网红芒果雪花酥做法的做法 步骤3
  4. 9⃣️.冷却后切块食用

    巨好吃的网红芒果雪花酥做法的做法 步骤4
  5. 🔟.最后包上精美的包装就可以送人啦

    巨好吃的网红芒果雪花酥做法的做法 步骤5

小贴士

1⃣️要选用不粘锅➕硅胶铲。否则会粘到你怀疑人生
2⃣️制作时的每个步骤都很紧湊,所有材料、工具都要放置在旁边。
3⃣️饼干要选用硬度高的,这样在按压整形时不容易碎
4⃣️全脂奶粉、脱脂奶粉都可以。
5⃣️黄油多做出来的就软,奶粉多做出来就硬

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-17 10:12:18
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