小岛上—葱油扇贝

3 人做过这道菜
光看着就有食欲的一道菜

用料  

扇贝 7只
葱姜蒜辣椒沫 少许

小岛上—葱油扇贝的做法  

  1. 扇贝清洗准备好,颜值担当。

    小岛上—葱油扇贝的做法 步骤1
  2. 冷水隔水蒸5分钟左右

    小岛上—葱油扇贝的做法 步骤2
  3. 开盖,壳有微微打开即可。

    小岛上—葱油扇贝的做法 步骤3
  4. 去掉一般扇贝壳,在扇贝肉上放上喜欢的蒜末辣椒等,每个扇贝上滴蒸鱼豉油。

    小岛上—葱油扇贝的做法 步骤4
  5. 入锅蒸3~4分钟左右,出锅,撒葱花,淋上热油。

    小岛上—葱油扇贝的做法 步骤5
  6. 美味出锅。

    小岛上—葱油扇贝的做法 步骤6
  7. 各种滋味在口中。

    小岛上—葱油扇贝的做法 步骤7

小贴士

蒸扇贝时间不能久,久了肉会缩小 。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-17 14:00:04
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小岛上—葱油扇贝的答疑

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