牛轧糖（面包机版）
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蝴蝶79飞飞
面包机开发了新功能，用面包机的果酱功能做牛轧糖，解放了双手，多了享受美食的幸福感。
记录三种牛轧糖的配比以及制作方法。
记录三种牛轧糖的配比以及制作方法。
用料
| 原味牛轧糖 | |
| 奶粉 | 100克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 花生油 | 30克 |
| 花生（熟） | 130克 |
| 黑芝麻（熟） | 20克 |
| 可可牛轧糖 | |
| 奶粉 | 100克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 花生油 | 30克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 85%巧克力 | 10克 |
| 花生（熟） | 150克 |
| 抹茶牛轧糖 | |
| 奶粉 | 100克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 花生油 | 30克 |
| 抹茶粉 | 7克 |
| 花生（熟） | 150克 |
牛轧糖（面包机版）的做法
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以上食材准备好，工具面包机 小电子秤。
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面包机开启果酱功能，倒入花生油和棉花糖加热。15分钟后面包机开始搅拌 ，《6分钟》后加入奶粉。注意观察奶粉和棉花糖充分搅匀后，加入花生 黑芝麻搅拌1分钟倒出来整形即可。
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可可牛轧糖：可可粉拌入奶粉，85%巧克力在棉花糖融化开始搅拌时加入。
抹茶牛轧糖：抹茶粉拌入奶粉。
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牛轧糖定型后，趁热赶紧切，凉了硬了就不好切了。
放凉后用包装袋封口，孩子带去学校和小朋友们分享美食，吃着放心又快乐🤗
小贴士
面包机全程开着盖子，盖了盖子温度高，做出来的牛轧糖很硬。
