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超香 超脆 超简单的蛋清芝麻饼干

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颜小姐92的厨房  颜小姐92
每次做完各种酱都会剩下很多蛋白，倒掉实在可惜，于是做了些蛋白芝麻小饼干 居然还挺好吃，那叫一个脆呀，，，嘎嘣一口一口停不下来 哈哈

用料  

蛋清 2个
砂糖 70克
植物油 85 克
低筋面粉 80 克
芝麻 适量

超香 超脆 超简单的蛋清芝麻饼干的做法  

  1. 蛋清中加入砂糖 搅拌均匀，无需打发。

    超香 超脆 超简单的蛋清芝麻饼干的做法 步骤1

  2. 加入植物油继续搅拌均匀

    超香 超脆 超简单的蛋清芝麻饼干的做法 步骤2

  3. 过筛低粉 搅拌均匀，面糊的状态是稀的可以流动的，像酸奶。

    超香 超脆 超简单的蛋清芝麻饼干的做法 步骤3

  4. 最后撒入黑芝麻

    超香 超脆 超简单的蛋清芝麻饼干的做法 步骤4

  5. 面糊装进裱花袋，挤入烤盘，放入提前预热好的烤箱，，150度20分钟左右。。

    超香 超脆 超简单的蛋清芝麻饼干的做法 步骤5

  6. 饼干呈焦糖色即可出炉，，刚出炉的饼干是软的，防冷后就会变硬，口感超级脆呀，，

    超香 超脆 超简单的蛋清芝麻饼干的做法 步骤6

  7. 如果你烤出的饼干不是脆的，里面有白心，那就是没烤好，继续回炉烤吧。。。

    超香 超脆 超简单的蛋清芝麻饼干的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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超香 超脆 超简单的蛋清芝麻饼干相关分类

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该菜谱发布于 2020-12-17 16:25:57
131 收藏
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超香 超脆 超简单的蛋清芝麻饼干的答疑

  • Blue因为有你(下厨房)
    Blue因为有你  2022-07-23  
    0 赞
    太甜了点
    作者回复 2022-07-25  
    下次可以根据自己口味适当减糖哦😀

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