百吉福芝士片 | 3片 |
吉利丁片 | 15克 |
细砂糖 | 15克 |
牛奶 | 150克 |
所有材料称重备好,家里备个小小的厨房秤太方便了😁,
需要用到的工具
硅胶铲,奶锅,厨房秤,糖棒,包装袋,捆扎带
1,吉利丁片用冷水提前泡软,备用
2,牛奶,细砂糖,芝士片,一起放入奶锅中,
3,中火加热,不停搅拌,直到芝士片完全溶解,关火,冷却。
4,奶液冷却一会后,温度差不多50度左右,放入提前泡好的吉利丁片,不停搅拌,直至吉利丁片融化,放吉利丁片这步忘记拍啦😁,大家记得不要忘了这步呦,搅拌好的液体倒入量杯中
5,记得一定提前把糖棒放入磨具中,待用。
然后倒入棒棒糖磨具中。
全部弄好以后,放入冰箱冷藏2–3小时,定型好了,就开吃😁
奶酪棒棒糖做好啦,
都很可爱,味道不错。大概做了有27个
包装起来,冰箱冷藏保存哦。
好看
各种磨具都可以用
蔬菜造型
水果造型
冷藏保存