类似于麦当劳早餐—麦满分💯

淘宝买的现成麦芬

我本来买了牛肉末，临了发现坏了，就只能奢侈的切了牛排来做。
牛肉剁碎，不用太碎，可以有口感。

半个洋葱切碎

锅烧热放黄油和洋葱炒，成褐色就可以了，这样洋葱会甜甜的。

顺便把鸡蛋煎了，讲究的可以用模具煎的圆圆的。我就不太讲究～

剁碎的牛肉+洋葱+盐+黑胡椒+盐+适量糖（可不放）+一点点淀粉+蛋白
带上手套开始抓～也可以顺着一个方向搅上劲。

平均分成几个小球，来回在手上摔几次去空气。

直接圆球下锅，等底有点成型后翻过来用铲子压扁，这样能防止肉散开。

就像这样子

把麦芬加热后就可以开始组装

自己做的，料多料少随心情

完成～

我用烘焙纸像麦当劳一样包了起来

如果嫌麻烦，连肉扒都可以买现成的。那就方便很多啦。