牛尾白萝卜汤

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用料  

牛尾 500克
萝卜 半根
半根
5-6片
料酒 3-4勺
适量

牛尾白萝卜汤的做法  

  1. 1. 把牛尾用清水泡三小时以上,把血水泡出来,中间不断换水。

    牛尾白萝卜汤的做法 步骤1
  2. 2.把牛尾骨用葱姜料酒焯水,把血沫焯出,然后把牛尾骨捞出。把白萝卜切成滚刀块,备用。

    牛尾白萝卜汤的做法 步骤2
  3. 3.把牛尾骨加入葱姜料酒放锅中煮2小时左右,放入萝卜在煮一小时。

    牛尾白萝卜汤的做法 步骤3
  4. 4.加入萝卜后,等快熟了,加入盐,胡椒粉即可。

    牛尾白萝卜汤的做法 步骤4

小贴士

还可以给宝宝煮点小面条吃哦,放点香菜更好吃。
 
该菜谱发布于 2020-12-19 11:30:28
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牛尾白萝卜汤的答疑

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