一人食·黄焖鸭/鸡·宿舍电煮锅也能做的简约版
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人做过这道菜
我是咖喱同学呀
由于厨具限制 没有明火只有一个美的0.8L的电煮锅 于是通过对黄焖鸡的做法研究 出了简约版宿舍也能做出来的黄焖做法～
这次买的鸭腿 所以来搞黄焖鸭腿吧～
这次买的鸭腿 所以来搞黄焖鸭腿吧～
用料
一人食·黄焖鸭/鸡·宿舍电煮锅也能做的简约版的做法
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食材洗干净 香菇切掉尾巴那些硬的部分
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放入姜片 葱 将鸭腿焯水
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电煮锅比较小 鸭腿和食材尽量切小
1.鸭腿淋入料酒瓶盖两小瓶盖腌制
2.调酱料：半勺糖 半勺盐 一勺蚝油 一勺老抽 两勺生抽 一大勺黄豆酱 小盖子料酒 搅匀备用
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放一点点油 下两片姜片 将鸭肉翻炒
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倒入酱汁、加一碗水 放入食材 喜欢吃辣的可以加一些小米椒
（这里别学我 太喜欢吃菇放太满了会滚出来）
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焖煮25分钟
滚的时候可以试试汤汁够不够味 自行调整
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成品～
希望大家喜欢 若有不对的地方可以欢迎评论纠正～
