海鲜搬运工-鱼鲞拼盘

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鱼鲞,属于海边人保存海鱼的技巧,选新鲜海鱼,去肠去鳃去鳞,借助阳光和西北风,1-2天风干后速冻保存,兼具鲜香,下饭沽酒最合适!

用料  

鱼鲞 3-4种
5片
料酒 1勺
葱花 15克

海鲜搬运工-鱼鲞拼盘的做法  

  1. 把若干种鱼鲞切成小段,装盘,加姜片、料酒。

    海鲜搬运工-鱼鲞拼盘的做法 步骤1
  2. 放入锅中,隔水蒸8分钟左右。

    海鲜搬运工-鱼鲞拼盘的做法 步骤2
  3. 出锅前洒上葱花。

    海鲜搬运工-鱼鲞拼盘的做法 步骤3
  4. 出锅可以享用了!

    海鲜搬运工-鱼鲞拼盘的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-12-19 14:01:49
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