玫瑰红酒硬欧
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人做过这道菜
巫鸦
自用存档，烤箱冬暖夏凉，发酵时间温度不定，勿参考。红酒未煮！易失败！勿参考！
用料
玫瑰红酒硬欧的做法
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红酒+全部粉+4酵母溶于16水，过夜。
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室温放置后＋玫瑰+2酵母溶于16水+盐，折叠三次，第三次加入浸泡香草酒的蔓越莓。（包馅折入）
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第三次折叠后直接整形二发至蓬松。【蒸汽，200度10分钟，去蒸汽，200度10分钟左右，下火220度5分钟（冬）】
小贴士
红酒未煮。可夹馅乳酪+香草酒+蔓越莓+奶粉代替蔓越莓入面团。
如果有洛神花可用16+16的开水浸泡染色。
如果有洛神花可用16+16的开水浸泡染色。
