简易版桃酥

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这个配方不是原创的,只是稍稍做了些改动,原配方中使用的是低筋面粉,后来发现用中筋面粉做出来的更酥,更细腻。糖一定要选择细砂糖。步骤不会很详细,真的蛮简单的,用量正确一定可以成功!

用料  

蛋黄 3个
玉米油 160克
55克
2克
泡打粉 5克
小苏打 3克
普通面粉 250克
玉米淀粉 50克

简易版桃酥的做法  

  1. 1、首先在一个容器中加入油,糖,盐,蛋黄搅拌均匀。
    2、提前准备一个容器把粉类搅拌一下,目的是为了小苏打和泡打粉与面粉充分溶合。
    3、把搅拌好的粉类过筛倒入,用刮刀拌匀,搓成一个个小团,用手指轻轻按压摆盘,撒上黑芝麻。
    4、烤箱180度预热,烤20分钟即可享受美味了!(成品约20个)

 
该菜谱发布于 2020-12-19 16:41:07
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