胡萝卜用盐腌制15分钟,把水挤掉
葱花切断
面粉和淀粉1:1的比例调和。分多次加入。
加入鸡蛋,葱花,胡萝卜、胡椒粉、盐
搅拌均匀
弄成大小一样的圆球。
起锅,热油,放入丸子炸制,注意搅拌受热均匀。
蘸自己喜欢的蘸料
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