🧀葱香芝士咸曲奇🍪

4 人做过这道菜
吃腻了甜甜的饼干,不妨试试这款咸曲奇

用料  

黄油 65克
低筋面粉 120克
糖粉 30克
1克
蛋黄 2个
芝士 5片
沙拉酱 适量
葱花 适量

🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法  

  1. 全家福

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  2. 黄油室温软化

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  3. 加入糖粉,用电动打蛋器打发

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  4. 打至体积变大,颜色发白

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  5. 如图

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  6. 逐个加入蛋黄

    🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法 步骤6
  7. 要等蛋黄和黄油完全混合后再加入第二个

    🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法 步骤7
  8. 第二个蛋黄加入

    🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法 步骤8
  9. 打好后的状态

    🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法 步骤9
  10. 我没讲究,就直接用最方便的方式,把芝士片用手掰成小块加入

    🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法 步骤10
  11. 继续用电动打蛋器打匀

    🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法 步骤11
  12. 这个步骤芝士不会融化,会有小颗粒,没有关系,烤的时候会融化在饼干里的

    🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法 步骤12
  13. 然后筛入盐和低筋面粉

    🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法 步骤13
  14. 用橡皮刮刀拌匀

    🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法 步骤14
  15. 拌至无干粉即可

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  16. 拌好的面团是不黏手的

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  17. 分成10g一个的小圆球

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  18. 用拇指在表面压出小坑

    🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法 步骤18
  19. 挤上适量色拉酱

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  20. 再撒上少许葱花
    葱这东西,如果不吃的人可能是怎么样都不吃的,如果真的不能接受,就不放葱

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  21. 放进预热好的烤箱,170℃,20分钟

    🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法 步骤21
  22. 出炉晾凉即可密封存放

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  23. 咸咸甜甜

    🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法 步骤23
  24. 又有芝士香,孩子直说好吃

    🧀葱香芝士咸曲奇🍪的做法 步骤24

小贴士

除了饼干,我以前还做过咸味的蛋糕
https://www.xiachufang.com/recipe/105837613/

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

🧀葱香芝士咸曲奇🍪相关分类

该菜谱发布于 2020-12-19 23:24:22
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