肯德基土豆泥

1 人做过这道菜
根据哔站up丁抠抠的方子实验的。

用料  

土豆 350克
黄油 10-40克
牛奶 20-50克
蚝油 30克(约两大勺)
150克
淀粉 10克
黑胡椒 灵魂所在
适量

肯德基土豆泥的做法  

  1. 土豆洗净去皮,切片,上锅蒸熟。

  2. 小锅入蚝油和2/3的水,搅拌煮开。

  3. 淀粉水搅匀倒入锅中,小火搅拌均匀。水开,关火,加入黑胡椒粉。

  4. 土豆泥捣碎,加入适量黄油和牛奶搅拌到喜欢的程度,加入适量盐。

  5. 碗内铺保鲜膜,倒入土豆泥,压紧,倒扣盘中。

  6. 淋上蚝油汁,撒上大量黑胡椒。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-20 08:06:49
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肯德基土豆泥的答疑

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