毛豆腐

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用料  

豆腐 2块
白毛毛霉菌粉 4克
蒜蓉酱 2汤匙

毛豆腐的做法  

  1. 器具用开水烫一下
    全程零细菌操作
    放置封闭空间待其发酵长毛四至五天

    毛豆腐的做法 步骤1
  2. 四面煎至金黄
    蒜蓉酱用少量食用油炒一下添加半碗开水煮开
    淋在煎好的毛豆腐上

    毛豆腐的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-12-20 11:15:27
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