鸡蛋炒饭
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人做过这道菜
GGZZ2020
作为一个地道河南人，其实并不是非常爱吃米饭。只是我们公司提供午餐，量比较大，倒掉浪费。所以剩下一部分带回来放冰箱第二天做炒饭刚好可以作为晚餐。自己动手，丰衣足食，突然觉得很好吃了呢～😜😜
用料
鸡蛋炒饭的做法
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准备两个鸡蛋，蛋黄蛋清分开。
油热 放蛋清炒好盛出备用（炒饭中白色的就是啦，当时忘记拍照啦😔）。
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蛋黄倒入米饭，加一点生抽，拌匀。备用
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胡萝卜切丁。
香肠切丁。（此处是鸡肉肠，如果放猪肉肠更好吃）
小葱切丁。葱叶，葱白分开。
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锅中放油，油热放葱白。炒香之后依次放入胡萝卜，香肠。继续翻炒。
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放入米饭。继续翻炒。加盐，十三香。放入炒好的蛋白，放葱花。翻炒均匀。出锅啦～
